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切り干し大根パリパリサラダ
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切り干し大根パリパリサラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根パリパリサラダ

ピノコちゃん。
ピノコちゃん。 @cook_40055383

箸が止まらない〜‼︎
このレシピの生い立ち
ハリハリ漬けが食べたくなって、切り干し大根が余っていたので…。

箸が止まらない〜‼︎
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ハリハリ漬けが食べたくなって、切り干し大根が余っていたので…。

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切り干し大根パリパリサラダ

ピノコちゃん。
ピノコちゃん。 @cook_40055383

箸が止まらない〜‼︎
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ハリハリ漬けが食べたくなって、切り干し大根が余っていたので…。

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材料

2〜3人分
  • 切り干し大根 1/2袋
  • 人参 1/3本
  • きゅうり 1本
  • ★しょうゆ 大2
  • ★酢 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★ごま油 小2
  • ★水 大2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は袋の表記どおり水で戻し、食べやすい長さに切り、きゅうりと人参は細切りにします。

  2. 2

    ★印の調味料をボールにいれ、切り干し大根・きゅうり・人参も入れます。

  3. 3

    ムラなく和えて、冷蔵庫で15分〜20分くらい冷やして完成です。

コツ・ポイント

調味料が多い方が好きな方は倍の分量で作って下さい。写真の調味料の量は2倍の量です。主人がつゆだくが好きなので…。材料にハムや鶏ささみ・錦糸卵など入れても豪華で美味しいです。

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ピノコちゃん。
ピノコちゃん。 @cook_40055383
2015/02/06 14:52に公開
大好きなローズのキッチン雑貨を使って毎日楽しくお料理しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 にんじん キュウリ

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