1歳 誕生日ケーキ＊ バースデーケーキ
1歳のこどものバースデーに、本人が食べられるものだけでケーキを作ってあげたくて。
このレシピの生い立ち
1歳とはいえ、うちの子はまだ食べムラがあり、普段口にしない市販の赤ちゃん用のケーキなどを用意してもたべないんじゃないかな。。。と、思い悩み、主役の本人が好きなもの、普段食べ慣れているもので作ろう！と、簡単に作ってみました♩
1歳 誕生日ケーキ＊ バースデーケーキ
1歳のこどものバースデーに、本人が食べられるものだけでケーキを作ってあげたくて。
このレシピの生い立ち
1歳とはいえ、うちの子はまだ食べムラがあり、普段口にしない市販の赤ちゃん用のケーキなどを用意してもたべないんじゃないかな。。。と、思い悩み、主役の本人が好きなもの、普段食べ慣れているもので作ろう！と、簡単に作ってみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
①ヨーグルトの水切り
厚手のキッチンペーパーにヨーグルトをのせて包み、ザルに入れる。上から重石をのせてしばらく放置。 - 2
②その間に、ホットケーキミックス大さじ３とミルク（あるいは豆乳）大さじ1と2分の1をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 3
③耐熱皿にクッキングシートを敷き、その上に三等分の分量で②の生地をスプーンですくって丸い形に流す。＝ケーキの直径の大きさ
- 4
④③のお皿にふんわりとラップをかけ、レンジへ入れて1分加熱。ふんわりとした、ミニミニホットケーキが3枚できます。
- 5
⑤盛り付け用のお皿に3枚のミニホットケーキを重ねて乗せて厚みを出す。
- 6
⑥そろそろヨーグルトの水切りが終わっているので、⑤のケーキ全体にパティシエ気分でヨーグルトでコーティングするように塗る。
- 7
⑦スティック状のボーロを半分に折り、⑥のケーキの側面にそっと押し付けていく。向きは折った方の割れ目のギザギザを下にして。
- 8
⑧⑦のケーキのトップの部分にキャンドルや旗などで飾り付けする。
- 9
⑨⑧で飾り付けたトップの根っこを隠すようにイチゴをデコレーション。イチゴは小さめのものを半分に切って使いました。
- 10
⑩お皿の周りにボーロを均等に配置して完成〜！！！
お誕生日おめでとーう★
コツ・ポイント
※水切りの際には、ザルをザルより小さめのボウルにのせるorザルの下にアルミパッドを敷くなどして、出てくる水分を逃がしてあげてください。
※ホットケーキの形は、いびつな円でOK。コーティングするので。
※飾りのバナーとピックは100均です♬
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