大人のバレンタインチョコ 和風編
ｓａｌｏｎｙｓ @cook_40055797
ちょっぴりほろ苦く、お酒の香りも利かせて小粋な大人の為のチョコレート♡
このレシピの生い立ち
甘酒を飲んでいて、ピィ～ンと思いつきました。酒粕もお手ごろでお肌にもいいし、何といってもほろ苦さが新鮮ですね♡
大人のバレンタインチョコ 和風編
ちょっぴりほろ苦く、お酒の香りも利かせて小粋な大人の為のチョコレート♡
このレシピの生い立ち
甘酒を飲んでいて、ピィ～ンと思いつきました。酒粕もお手ごろでお肌にもいいし、何といってもほろ苦さが新鮮ですね♡
作り方
- 1
ゆずのみじんぎりとはちみつと酒粕をよ～く練り合わせます。
- 2
チョコでできたハート形に１／３位を目安に入れます。好きな人は多くてもＯＫ！
- 3
お鍋にお湯を張っていたチョコを溶かします。溶け方が硬い場合はミルクを少しずつ入れてトロリとさせます。
- 4
２に上から、溶かしたチョコを入れます。乾いたら抹茶パウダーで少しアクセント付けます。
コツ・ポイント
＊ゆずははちみつ浸けでもＯＫ．他のリキュールでもいいし、ジャムでもＯＫ！
＊酒粕とゆずの組み合わせは少しほろにがさがあります。ゴマなどをＭＩＸしても香ばしさが出て緩和されますよ。
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APTX4869ママ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17572700
