失敗しない酢の物の味付けはこれだけ!!
MIKU0923☆ @cook_40056096
酢の物の味付けって味見してる内に酸っぱかったりー甘かったりー…パニック!!ってならない味付けの秘密はこれ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
すしのこで作る酢飯が大好きで余ったすしのこをなんとか出来ない物かと思い切り酢の物に
失敗しない酢の物の味付けはこれだけ!!
酢の物の味付けって味見してる内に酸っぱかったりー甘かったりー…パニック!!ってならない味付けの秘密はこれ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
すしのこで作る酢飯が大好きで余ったすしのこをなんとか出来ない物かと思い切り酢の物に
作り方
- 1
乾燥ワカメを水で戻します
すると増えます!!(笑)
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- 2
きゅうり2本をスライサーでシャカシャカ二の腕がプルプルするくらい頑張ってスライスして軽く塩揉み
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- 3
卵3個に塩を一つまみ入れてスクランブルエッグを作ります
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- 4
タコをブツブツぶつ切りにします
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- 5
ここまで来たら後は簡単♪
ギュッって絞ったワカメとギュッって絞ったきゅうりと卵とタコをボールに入れて… - 6
味付けはこれ!!
チャッチャラー♪
すしのこ!!これ万能!! -
- 7
いつも適当に入れるのですが量ってみたら36gでした( ☆∀☆)なのでお好みで30～40gくらいで調整して下さい
- 8
まぜまぜして器に盛り付ければ出来上がりq(^-^q)
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コツ・ポイント
しらすを加えても美味しいと思いますよ(ノ´∀｀*)
すしのこを使えば失敗しません!!後は味の濃さだけです
心配な人は少な目に入れて味見しながら足して下さい( *・ω・)ノ
具材はお好きな物でどうぞ♡
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暑くなってきた時こそ酢の物ですよね。今回はすし酢を使った、失敗しない簡単味付け酢の物です！さっぱり旨い。
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