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肉味噌
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肉味噌-レシピのメイン写真

肉味噌

ぶんたった
ぶんたった @cook_40056129

ごはんにのっけても、レタスに包んでも、きゅうりと一緒でもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
甘みそをよく作ってましたが、挽肉をいためてから作るとごはんに合うんです!そこに、ネギを入れるとさらにおいしさアップ!!

ごはんにのっけても、レタスに包んでも、きゅうりと一緒でもおいしいですよ!
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甘みそをよく作ってましたが、挽肉をいためてから作るとごはんに合うんです!そこに、ネギを入れるとさらにおいしさアップ!!

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ぶんたった
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ごはんにのっけても、レタスに包んでも、きゅうりと一緒でもおいしいですよ!
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甘みそをよく作ってましたが、挽肉をいためてから作るとごはんに合うんです!そこに、ネギを入れるとさらにおいしさアップ!!

ごはんにのっけても、レタスに包んでも、きゅうりと一緒でもおいしいですよ!
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材料

  • ひき肉(合挽き) 100g
  • ねぎ 1本
  • 赤味噌
  • 砂糖(三温糖)
  • ごま油(炒め用)
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにして、フライパンに油をひき、炒めます。

  2. 2

    次に、挽肉をいれてよく炒めます。

  3. 3

    砂糖と赤味噌を同量入れ(心配な方は水も少し)、みそがよくとけて肉とからんだら完成です。

    • 肉味噌作り方3写真

コツ・ポイント

みそをこがさないように…。

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ぶんたった
ぶんたった @cook_40056129
2015/04/02 13:20に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 ねぎ ひき肉 赤みそ 合い挽き

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