オーブンは、１８０度の予熱にかける。
★印の粉類は、合わせてふるっておく。
型は薄くマーガリンを塗るか、クッキングシートを敷いておく。

ボールに常温で柔らかくしたマーガリンとグラニュー糖をいれ、クリーム状になるまで泡だて器でしっかり混ぜる。（※マーガリンが硬い場合は、レンジ弱で１０秒～２０秒くらいかけると柔らかくなって扱いやすいです。）

しっかり混ざったら、ブランデー、バニラエッセンス、卵を加えてさらに混ぜる。

ふるった緑茶入りの★印の粉類を一気に加え、ゴムベラで練らないようにさっくり混ぜる。

粉っぽさが消えたらつぶあんを加え、軽く混ぜたら型へ流し込み、予熱しておいた１８０度のオーブン（下段または中段）で３０～３５分焼く。つまようじを刺してみて、何も付いてこなければ焼き上がり★

焼きあがったらそのまま網の上で冷ます。一日くらい置いた方が、しっとり味が落ち着いて美味しいですよ。