白菜のオイマヨサラダ♪

keagle221
keagle221 @cook_40055941

砂糖もみで水切りしたので、たくさん食べられます!
塩分が気になる方も、美味しいのでぜひ~♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースと白菜を使いたくて☆

白菜のオイマヨサラダ♪

砂糖もみで水切りしたので、たくさん食べられます!
塩分が気になる方も、美味しいのでぜひ~♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースと白菜を使いたくて☆

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材料

4人分
  1. 白菜 大きい葉5枚位
  2. 砂糖 大さじ1
  3. ☆オイスターソース 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆酢またはレモン 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. ☆七味唐辛子 お好みで少々
  9. かつお節 1パック
  10. いりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を茎の部分は5ミリ位、葉の部分は1センチ位の太さに切る。

  2. 2

    ①に砂糖をまぶし、水が出るまで置く。
    私はビニール袋で。

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    ②を絞って、よく水をきる。

  5. 5

    ③と④をよく混ぜ合わせる。
    かつお節とゴマをかけて、出来上がり~♡

コツ・ポイント

白菜の水をよくきること。
ハムやツナなど、入れたらもっと美味しい~♪(今日は家になかった…)
ゴマは、つまみながらすりつぶすと、風味・消化吸収アップです~♡

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keagle221
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フルタイムで働きながら、子育て中です♪料理やお菓子、パンなどを作るのが好きだけど、なかなか時間がない…そうやって、だんだん簡単&時短レシピが定番になっている私です★ママは時間がかかる料理は作れないと、娘たちは思っているらしい…ホントは、自家製酵母でゆったりパンを作っていたいのよ~(>o<)料理ができる?のを見せるため、日々奮闘してます~!
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