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▲梅風味のひじきおにぎり▲
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▲梅風味のひじきおにぎり▲-レシピのメイン写真

▲梅風味のひじきおにぎり▲

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

ひじきはミネラルが豊富。カルシウムの含有量は海藻の中でトップ。血圧を安定にさせるカリウムも含まれています。

このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

ひじきはミネラルが豊富。カルシウムの含有量は海藻の中でトップ。血圧を安定にさせるカリウムも含まれています。

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材料

1人分
  • 胚芽米 68g
  • 大麦(押麦) 8g
  • 水 100g
  • ひじき(乾) 5g
  • 梅びしお 6g
  • いりごま 0.5g
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作り方

  1. 1

    炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れ30分程度浸し、炊く。

  2. 2

    ひじき(乾)はたっぷりの水で30分程度浸して戻し、熱湯でさっと茹で粗熱をとる。

  3. 3

    炊き上がった米と2(ひじき(乾))、梅びしおといりごまを混ぜ合わせ、三角に結ぶ。

コツ・ポイント

食物繊維を一緒に摂れる簡単おにぎりです。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2015/03/25 05:33に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

おにぎり ひじき 大麦 押し麦 米

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