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プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ
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プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ-レシピのメイン写真

プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ

うさくま0202
うさくま0202 @cook_40084678

むね肉がプリプリ♪揚げずにヘルシー
ピリ辛でご飯にもお酒にも合う～♪
彩りも鮮やか、冷めても美味しいので、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
エビチリも好きだけど、安価なむね肉でも美味しいし、いっぱい食べれる♪

むね肉がプリプリ♪揚げずにヘルシー
ピリ辛でご飯にもお酒にも合う～♪
彩りも鮮やか、冷めても美味しいので、お弁当にも！
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エビチリも好きだけど、安価なむね肉でも美味しいし、いっぱい食べれる♪

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プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ

うさくま0202
うさくま0202 @cook_40084678

むね肉がプリプリ♪揚げずにヘルシー
ピリ辛でご飯にもお酒にも合う～♪
彩りも鮮やか、冷めても美味しいので、お弁当にも！
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材料

  1. 鳥むね肉 １ 枚 (360g)
  2. 片栗粉 大２～３
  3. 茹でブロッコリー １５０g
  4. 調味料
  5. 水 １５０㏄
  6. ケチャップ 大 ４
  7. 酒 大 ４
  8. 砂糖 小 ２
  9. 正油 小 ２
  10. チューブ生姜 小 １
  11. チューブニンニク 小 １
  12. 豆板醤 小 １～
  13. 刻みネギ ２０㎝
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作り方

  1. 1

    むね肉を１㎝のそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。ビニール袋でフリフリもみもみすると簡単です。

    • プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに調味料を全て入れて点火。
    フツフツしてきたら中火にして肉を並べます。

    • プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ作り方2写真
  3. 3

    ２～３分したら裏返します。
    焦げそうな時は水を足します。

    • プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら茹でブロッコリーを加えて軽く鍋をふり、味がなじんだら出来上がり♪

    • プリプリ♪ 簡単 鶏チリ トリチリ作り方4写真

コツ・ポイント

辛さは豆板醤の量で加減してください。
ウチは辛党なので、大１です(^^)
今回は冷凍ブロッコリーを自然解凍したものを使いました。

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うさくま0202
うさくま0202 @cook_40084678
2015/03/25 05:31に公開

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