まさか!!青じそドレッシングで鰻ちらし♪

くるみっふぃー
くるみっふぃー @cook_40056414

ノンオイル青じそドレッシングを、なんとご飯にかけちゃいました!!青じそ風味が効いて簡単で、めっちゃおいしいです!
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんのうちに行った時、これが出てきたんですが、一口食べて感動!!!!どうやって作ったの!?と聞いたら、ドレッシングかけただけ。と言われて、びっくり!!!斬新すぎるおばちゃんのアイデアに脱帽です。

まさか!!青じそドレッシングで鰻ちらし♪

ノンオイル青じそドレッシングを、なんとご飯にかけちゃいました!!青じそ風味が効いて簡単で、めっちゃおいしいです!
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんのうちに行った時、これが出てきたんですが、一口食べて感動!!!!どうやって作ったの!?と聞いたら、ドレッシングかけただけ。と言われて、びっくり!!!斬新すぎるおばちゃんのアイデアに脱帽です。

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材料

2~3人分
  1. 鰻の蒲焼 2本
  2. 1個
  3. ノンオイル青じそドレッシング 適宜
  4. しそ 10枚くらい
  5. ごま 適宜
  6. ご飯 3合くらい
  7. 鰻のたれ 2袋

作り方

  1. 1

    鰻はお皿に乗せ、お酒少々をかけ、ラップをして電子レンジで温める。
    温まったら、全量細切りにする。

  2. 2

    卵は錦糸卵にする。しそは千切り。

  3. 3

    ご飯をボールに入れ、青じそドレッシングをかけ、よく混ぜる。
    味見して、青じそ風味がついてればOK。
    鰻のたれも1袋加え、混ぜる。

  4. 4

    3のご飯に、1で細切りにした鰻の半分と、しそ半分を加え混ぜる。

  5. 5

    お皿に、4のごはんを乗せ、残りの鰻、しそ、錦糸卵を飾り、最後にごまを散らす。
    上から、鰻のたれをかけて完成!!!

コツ・ポイント

こつ・・・・??工程3で青じそドレッシングの味をしっかりめにすることかな??いつも適当なので、よくわかりません;
簡単で、絶対おいしいから是非作ってみてくださいませ!!

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料理下手な新米主婦のくるみです。毎日仕事と家事をがんばってます!
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