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美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】
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美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】-レシピのメイン写真

美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

豚ばら肉に味噌だれを塗り、キュウリ・大葉を乗せてクルクル巻いてグリルで焼いた、キュウリの豚巻きグリルです。キュウリと相性の良い味噌だれ・大葉で風味が良く、加熱したキュウリが柔らかポリっとしていて、とても美味しいです。

豚ばら肉に味噌だれを塗り、キュウリ・大葉を乗せてクルクル巻いてグリルで焼いた、キュウリの豚巻きグリルです。キュウリと相性の良い味噌だれ・大葉で風味が良く、加熱したキュウリが柔らかポリっとしていて、とても美味しいです。

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美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

豚ばら肉に味噌だれを塗り、キュウリ・大葉を乗せてクルクル巻いてグリルで焼いた、キュウリの豚巻きグリルです。キュウリと相性の良い味噌だれ・大葉で風味が良く、加熱したキュウリが柔らかポリっとしていて、とても美味しいです。

豚ばら肉に味噌だれを塗り、キュウリ・大葉を乗せてクルクル巻いてグリルで焼いた、キュウリの豚巻きグリルです。キュウリと相性の良い味噌だれ・大葉で風味が良く、加熱したキュウリが柔らかポリっとしていて、とても美味しいです。

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材料

2人分
  • 豚ばら薄切り肉 8枚
  • キュウリ 2本
  • 大葉 16枚
  • ●味噌 小さじ4
  • ●みりん 小さじ2
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • 白炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、更に縦半分に切る。

    • 美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚肉を広げて●を塗り、大葉を2枚ずつ置く。キュウリを乗せてクルクルと巻く。

    • 美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】作り方3写真
    • 美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】作り方3写真
    • 美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】作り方3写真
  4. 4

    両面グリルでこんがりと焼く。

    • 美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】作り方4写真
  5. 5

    器に盛り白炒りごまを振る。

    • 美味しい!【キュウリの味噌豚巻きグリル】作り方5写真

コツ・ポイント

キュウリの種を取り除いて、加熱しても水っぽくならない様にします。
大葉は画像の様に置いて巻いていくと、綺麗に豚肉と一緒に巻けます。
焦げ目が付く程度にこんがりと焼いてください。
短く作るよりも、キュウリ一本長さで作る方が美味しいです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2025/08/31 23:02に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ 味噌 豚バラ薄切り

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