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大根と白菜のつみれのスープ
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大根と白菜のつみれのスープ-レシピのメイン写真

大根と白菜のつみれのスープ

クック5I0N8F☆
クック5I0N8F☆ @cook_40056439

おでんの素って結構使えます
このレシピの生い立ち
大根と白菜がたくさんあって、おでんの素が一度使っただけで使っていなかったので。

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大根と白菜のつみれのスープ

クック5I0N8F☆
クック5I0N8F☆ @cook_40056439

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材料

私たちには二人前。普通は三人前くらい？
  • 大根 3分の1
  • 白菜 ２枚
  • つみれ ４個
  • しいたけ ひとつ
  • おでんの素 大さじ1～
  • 油揚げ １枚
  • なると 好きなだけ
  • 水 材料が浸るくらい
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに
    大根をいちょう切る
    油揚げを食べやすい大きさに
    しいたけも薄めに
    切ります！

  2. 2

    材料をおでんの素以外全部いれます。
    沸騰させて大根が少し柔らかくなるくらいまで弱火で根気強く！

  3. 3

    沸騰したらおでんの素をいれます。
    大さじ1を溶かして味を見ながら足してください。

コツ・ポイント

写真がなくてごめんなさい。
マメじゃないので途中で写真とるのがなかなか苦手なのです(;-;)
おでんの素じゃなくても、コンソメでも美味しいです！
そのときはつくねよりソーセージがあうとおもいます！お味噌でもおいしいです！

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クック5I0N8F☆
クック5I0N8F☆ @cook_40056439
2015/02/07 10:59に公開

このレシピのキーワード

つみれ スープ 大根 白菜 しいたけ 油揚げ

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