ラム肉丼 ★渋いオトナのどんぶり

アロハロコモコ @cook_40040487
「牛丼もいいけど、たまにはラム丼もね〜!」「え?ラム丼ってあるの?」あります!
このレシピの生い立ち
牛丼があるんですから、ラム丼もね〜〜〜〜〜って発想で生まれたオリジナルレシピです。夫は「牛丼よりうまい!」とぱくぱく。50歳近い夫婦なので、ラムは気に入ってます。みなさんはタレを多くしてみたり、バターを入れてボリューム出したり、タマネギいれたり、あれこれしたら教えてね。
ラム肉丼 ★渋いオトナのどんぶり
「牛丼もいいけど、たまにはラム丼もね〜!」「え?ラム丼ってあるの?」あります!
このレシピの生い立ち
牛丼があるんですから、ラム丼もね〜〜〜〜〜って発想で生まれたオリジナルレシピです。夫は「牛丼よりうまい!」とぱくぱく。50歳近い夫婦なので、ラムは気に入ってます。みなさんはタレを多くしてみたり、バターを入れてボリューム出したり、タマネギいれたり、あれこれしたら教えてね。
作り方
- 1
ラム肉を細切りにします。
- 2
●の材料をあわせます。ショウガはせん切りにします。
- 3
ダイナミックに手でラム肉と味噌タレを揉み合わせます。
- 4
最後に一味とうがらしを混ぜ合わせます。
- 5
油を薄く引いたフライパンで炒めます。
- 6
丼に盛りつけて、できあがり〜♪
コツ・ポイント
●コツ:味噌を揉み込んで下さいね。●ポイント:少々濃い味をお好みでしたら1時間ぐらいつけ込んで下さいね。
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