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牛丼風タマネギ丼
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牛丼風タマネギ丼-レシピのメイン写真

牛丼風タマネギ丼

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

牛丼風とも言えない牛丼風タマネギ丼です。
このレシピの生い立ち
牛丼のペラペラお肉が苦手な子供と、大好物の旦那さん。子供も食べれるミンチで作ったら、食べてくれました。もう少し、お肉あったら満足感でると思います。

牛丼風とも言えない牛丼風タマネギ丼です。
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牛丼のペラペラお肉が苦手な子供と、大好物の旦那さん。子供も食べれるミンチで作ったら、食べてくれました。もう少し、お肉あったら満足感でると思います。

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牛丼風タマネギ丼

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

牛丼風とも言えない牛丼風タマネギ丼です。
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牛丼のペラペラお肉が苦手な子供と、大好物の旦那さん。子供も食べれるミンチで作ったら、食べてくれました。もう少し、お肉あったら満足感でると思います。

牛丼風とも言えない牛丼風タマネギ丼です。
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牛丼のペラペラお肉が苦手な子供と、大好物の旦那さん。子供も食べれるミンチで作ったら、食べてくれました。もう少し、お肉あったら満足感でると思います。

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材料

3人分
  1. 合い挽きミンチ 150g
  2. 糸こんにゃく 200g
  3. タマネギ 150g
  4. ⭐︎しょうゆ 大さじ3
  5. ⭐︎日本酒 大さじ3
  6. ⭐︎お砂糖 大さじ2
  7. ⭐︎みりん 大さじ2
  8. ⭐︎しょうがチューブ 3センチ程度
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作り方

  1. 1

    鍋に、合い挽きミンチと、適度な大きさに切ったタマネギと、程度な長さに切ったこんにゃくを入れる。

    • 牛丼風タマネギ丼作り方1写真
  2. 2

    ミンチの色がある程度変わるまで、中火で炒める。

    • 牛丼風タマネギ丼作り方2写真
  3. 3

    炒めながら、⭐︎の調味料を混ぜておく。

    • 牛丼風タマネギ丼作り方3写真
  4. 4

    2に、3のタレを入れて弱火で煮込む。水分が少なくなるまで煮る。

    • 牛丼風タマネギ丼作り方4写真

コツ・ポイント

数時間置いて、再度煮込むと、タマネギに味が染みて、美味しくなります。

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メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849
2023/06/19 07:37に公開
自宅で週末だけコソコソと料理をしてます。お母さんの料理美味しいと子供にたくさん言ってほしいです(o^^o)
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