団子１個50ｇ程度にちぎる。団子を5～6ｃｍの棒状に丸める。（巻き方によって団子の形も変わります。）

団子に笹の茎を刺し、ハダコ（笹の新芽の部分）を開いて、かける。

３枚の笹の葉で両側からくるみます。

●巻き方1●笹の葉の先を折り曲げて、その間にもう１枚の笹の茎部分を入れ込む。

茎を芯にして葉先を1回巻く。

茎の飛び出た部分を折り込んで、笹を表のつるつるした面が表側になるようにくるっと巻いて、手元まで巻きおろす。

くるっと巻いたところで、写真のように葉先を折り込んでおくと綺麗に巻けます。

巻きおろした笹の先をイグサで縛ります。表の笹が出てとてもきれいです。

●巻き方2●団子の上縁の部分でイグサを縛ります。

飛び出出しているイグサと笹の先を手前に折り込んでくるくるきつく巻きつけます。

こんな感じでかわいいです。

●巻き方3●笹の葉2～3枚で包み、笹の先をそのまま手前に折り、手元をイグサで縛ります。

一番簡単！

●巻き方4●トップの写真にない巻き方です。巻き方1と似てますが、刺す葉の茎を長めに出します。

ずっと下のほうに向かって、引っ張りながら巻いていくと、きっちり締まった巻きになります。

左手でこのように持ち、引きながら巻いていきます。巻き終わりをイグサで結ぶ。

これはかっこいいです！

●巻き方5●これもトップの写真にない巻き方です。葉の向こう側にイグサを当てます。葉先をくるんと1回巻きます。

左から出たイグサと右側から出たイグサを交差させます。

巻き終わりを結ぶ。団子の出にくい巻き方だそうです。