切るのが手間じゃないきんぴらごぼう

切るのが手間じゃないきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

切るのが手間じゃないきんぴらごぼう

おかあちゃん✿ @cook_40056058

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ～！

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ～！

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切るのが手間じゃないきんぴらごぼう

おかあちゃん✿ @cook_40056058

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ～！

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ～！

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材料

４～５人分

ごぼう１本
にんじん１本
ごま油大さじ１強
砂糖大さじ１
酒大さじ２
しょう油大さじ２
酢小さじ２
七味唐辛子少々
胡麻大さじ２程度

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作り方

1

ごぼう、にんじんは、縦半分に切ったものを薄くななめ切りにする
2

油を熱したフライパンでごぼう、にんじんを炒める
3

しんなりしてきたら、砂糖、酒、しょう油、酢、七味唐辛子を加えて炒める（汁けがなくなるまで）
4

胡麻を加えて全体に混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

ごぼうが細い場合はただのななめ切りでもよいですね。
また、塩加減はお好みで調節してください(^^)

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2015/02/09 01:59に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん酒ゴマ

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