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切るのが手間じゃないきんぴらごぼう
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切るのが手間じゃないきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

切るのが手間じゃないきんぴらごぼう

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ~!

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ~!

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切るのが手間じゃないきんぴらごぼう

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ~!

おおざっぱなО型人間の私がつくる、おおざっぱなきんぴらごぼうです(^^;)
バリバリと噛み応え抜群ですよ♫
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは大好きだけど、細切りにするのがちょっと手間なんですよね(^^ゞ
そん訳で、О型人間の私のはおおざっぱな切り方のきんぴらごぼうなのですよ(^^)
ワイルドでしょ~!

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材料

4~5人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • ごま油 大さじ1強
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • 七味唐辛子 少々
  • 胡麻 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは、縦半分に切ったものを薄くななめ切りにする

  2. 2

    油を熱したフライパンでごぼう、にんじんを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、砂糖、酒、しょう油、酢、七味唐辛子を加えて炒める(汁けがなくなるまで)

  4. 4

    胡麻を加えて全体に混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

ごぼうが細い場合はただのななめ切りでもよいですね。
また、塩加減はお好みで調節してください(^^)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/02/09 01:59に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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