かんたんポテトぐらたん
生クリームが余ってしまって、どうしようかなと。
新じゃがの季節だし！とポテトグラタンをつくりました♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってしまってどうしようかな…。
っと思って新ジャガ新たまねぎの季節だし、ポテトグラタンにしました。
かんたんポテトぐらたん
生クリームが余ってしまって、どうしようかなと。
新じゃがの季節だし！とポテトグラタンをつくりました♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余ってしまってどうしようかな…。
っと思って新ジャガ新たまねぎの季節だし、ポテトグラタンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで、レンジでチン！します。
柔らかくなったら革をむきます。 - 2
タマネギをスライスします。
- 3
ベーコンを一口くらいの大きさに切って、熱したプライパンで火を通します。火が通ったら先ほどスライスしたタマネギをいれます。
- 4
塩こしょうをしてタマネギに軽く火が通ったら、小麦粉をいれて少し炒めます。
- 5
次に生クリームを入れて、焦がさないように中火ですばやく炒めます。少し炒めてから少しずつ牛乳を入れて、ダマが出来ないように炒めます。
- 6
ダマが無くなりホワイトソースになったら、コンソメ、塩こしょうでお好みの味に味付けをします。
- 7
味付けが終わったら、レンジでチンしたじゃがいも（食べやすい大きさに切ったもの）を入れて、軽くなじませます。
- 8
じゃがいもがなじんできたら、お皿に移してとろけるチーズを乗せて、少し焦げ目がつくくらいにオーブンで焼きます。
- 9
出来上がりにパセリなど乗っけると、綺麗です！
コツ・ポイント
たまねぎを入れてから、小麦粉を入れるとダマが出来ずらくなります。
きのこやほうれん草をいれても美味しいです！
ソースは多めのほうが美味しくできます。
こってりが好きな方は生クリームを多めにいれたり、さっぱりが好きな方は牛乳を多く入れたり。
ソースは少し多いかなというくらいが丁度いいです☆
似たレシピ
その他のレシピ
