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えのきとたまねぎのマヨネーズサラダ
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えのきとたまねぎのマヨネーズサラダ-レシピのメイン写真

えのきとたまねぎのマヨネーズサラダ

エキセントリック舞
エキセントリック舞 @cook_40056530

電子レンジ使用で超簡単!
このレシピの生い立ち
岡松未来さんのレシピを参考にさせていただきました。電子レンジ使用で手抜きして、マヨネーズを加えて和洋折衷に・・・・
画像ではレタスの上に乗せていますが、単品でお弁当に入れてもいい感じです。

電子レンジ使用で超簡単!
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岡松未来さんのレシピを参考にさせていただきました。電子レンジ使用で手抜きして、マヨネーズを加えて和洋折衷に・・・・
画像ではレタスの上に乗せていますが、単品でお弁当に入れてもいい感じです。

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えのきとたまねぎのマヨネーズサラダ

エキセントリック舞
エキセントリック舞 @cook_40056530

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岡松未来さんのレシピを参考にさせていただきました。電子レンジ使用で手抜きして、マヨネーズを加えて和洋折衷に・・・・
画像ではレタスの上に乗せていますが、単品でお弁当に入れてもいい感じです。

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岡松未来さんのレシピを参考にさせていただきました。電子レンジ使用で手抜きして、マヨネーズを加えて和洋折衷に・・・・
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材料

2人分
  1. えのき 一房
  2. たまねぎ 半分
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油またはポン酢醤油 小さじ1
  5. かにかま 5つくらい
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作り方

  1. 1

    えのきの根元を切り、水洗い。玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    耐熱容器にたまねぎとえのきを入れ、1分半ほどレンジで加熱。たまねぎがしんなりすればOK。

  3. 3

    たまねぎとえのきの水をしっかり切り、そこへかに風味かまぼこを裂いて入れる。

  4. 4

    3にマヨネーズと醤油を入れてあえる。完成!

コツ・ポイント

カニカマじゃなくてハムや魚肉ソーセージでも良さそうな感じです。

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エキセントリック舞
エキセントリック舞 @cook_40056530
2007/06/14 14:04に公開
仕事終わりには簡単で美味しくて低カロリーな料理を、休日にはパンやお菓子を作るのが日々の楽しみです!
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