ラディッシュのサルサ

Name: ラディッシュのサルサ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラディッシュ 小さめのもの10個; きゅうり 1本; かにかま 5本; ライムジュース 大さじ2強; 塩 小さじ2/3; (チリソース お好みで少々)

写真がぶれてしまいましたが．．．
かにかまが入っているので、ライムの酸味もまろやかです。
このレシピの生い立ち
知り合いのエル・サルバドル人のお宅でご馳走になっておいしかったので、真似して作ってみました。

材料

チリソースは、タバスコやメキシカンのレッドソースなどが合います。酸っぱくないのでサラダ感覚でそのまま食べたり、チップスにのせたり、お肉料理の付け合せにしたり、ソテーした白身魚にかけてもおいしいです。

Ｓｅｍｉｔａ @cook_40056532

2007/06/10 21:11に公開

2歳児のママ＋フルタイムで仕事をしているので、食事作りは毎回時間との戦いです。簡単で、しかもおいしいレシピを研究中です（なかなか進みませんが．．．)

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