豚肉の油揚げカナッペ
ゆーにゃお @cook_40033021
油揚げのカリッとした食感に豚肉のやわらかぁい食感。
ちょっぴりおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピで具を変えたらどうなんだろうと思って作ってみました。
豚肉の油揚げカナッペ
油揚げのカリッとした食感に豚肉のやわらかぁい食感。
ちょっぴりおつまみにオススメです。
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピで具を変えたらどうなんだろうと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とズッキーニを食べやすい大きさに切ります。
油揚げを半分に切っておきます。 - 2
フライパンに油を敷き、熱します。
温まったら豚肉をいれ、塩・胡椒（分量外）をいれて炒めます。
豚肉が8割がた焼けてきたらズッキーニをいれて更に炒めます。 - 3
ズッキーニがしんなりし始めたら、☆をいれて、汁気がなくなるまで絡めます。
絡め終わったら、油揚げの上に具をのせ、上から粉チーズを振り掛けます。 - 4
オーブントースター（180度）で3～5分ほど、油揚げが色づいたら出来上がり！
コツ・ポイント
ズッキーニのかわりにきのこ類や他の野菜で代用してもOKです。
粉チーズの変わりにとろけるチーズを乗せると、ピザっぽくなります。
油揚げの食感がサクッとしたほうがお好きな場合は、切り開いて薄い一枚の状態になるように切ってください。
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