バターチキン
happyaiko @cook_40030772
トマトピューレとバターを使ったインドカレーの中で一番甘いカレーです。
このレシピの生い立ち
大好きなインドカレーを家で食べたくて作りました。今度はナンも手作りして一緒に食べたいです。
バターチキン
トマトピューレとバターを使ったインドカレーの中で一番甘いカレーです。
このレシピの生い立ち
大好きなインドカレーを家で食べたくて作りました。今度はナンも手作りして一緒に食べたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切って３０分程つける。玉ねぎとニンジンはミキサーにかけて、バターで炒める。
- 2
魚グリルで鶏肉を焼く。少し焦げ目がついたほうが香ばしくなります。野菜がしんなりしてきたら、トマトソース、鶏肉を加え煮込む。
- 3
好みのスパイスとココナツミルクを加え、トマトの水分を飛ばし、仕上げにバター１０ｇを混ぜて完成♪
- 4
今回は１４種類のスパイスを入れました。（コリアンダー、ターメリック、クミン、陳皮、フェネグリーク、ナツメグ、シナモン、メース、フェンネル、オレガノ、唐辛子、カルワイ、クローブ、ブラックペッパー
） -
コツ・ポイント
沢山のスパイスを使ったほうが美味しく出来ます。
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