スイカのハンバーグ♪
iano @cook_40030364
スイカの果肉が入ったハンバーグを、スイカの果汁ソースで煮込みました☆ スイカの甘みが出るのでケチャップは使っていません！とっても柔らかいハンバーグです～＾＾
このレシピの生い立ち
スイカの甘みをいかしたレシピを考えました☆大胆にハンバーグにしてみたけれど、とっても柔らか～く仕上がって、これってスイカのおかげ？！
甘みが粒マスタードといい感じで、ほんのりスイカ風味のハンバーグと言ったところでしょうか＾＾
スイカのハンバーグ♪
スイカの果肉が入ったハンバーグを、スイカの果汁ソースで煮込みました☆ スイカの甘みが出るのでケチャップは使っていません！とっても柔らかいハンバーグです～＾＾
このレシピの生い立ち
スイカの甘みをいかしたレシピを考えました☆大胆にハンバーグにしてみたけれど、とっても柔らか～く仕上がって、これってスイカのおかげ？！
甘みが粒マスタードといい感じで、ほんのりスイカ風味のハンバーグと言ったところでしょうか＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
すいかはすりおろし、果肉と果汁に分けて計っておく。玉ねぎは微塵切りにして油少々をひいたフライパンで炒める。ボウルにパン粉・すいか汁を入れて混ぜ、玉ねぎも加えて混ぜる。更に、＊材料を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
-
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、８等分してスイカ型にしたハンバーグだねを並べて焼く。この間にゴマを付ける。
少し焦げ目がついたくらいで裏返し、軽く焼いたらまた返す。 -
- 3
余分な油を取り除いたら、ソースの材料を全て入れて、蓋をして煮込む。蓋を取り、ソースが半量になったらソースと共にお皿に盛る。塩茹でしたほうれん草をスイカの皮になるように添える。粒マスタードを添えて出来上がり☆
コツ・ポイント
ゴマのついた面は焼き過ぎないように☆粒マスタードをつけながら食べても美味です♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575751
