★もっちもち★豆腐の白玉
りえぱん @cook_40025137
お水で作るよりもちもちしてるよって聞いて作ってみました。
これは青のりを混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったお菓子作りにちょっとはまっているので。。。
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- 1
絹ごし豆腐は手ですりつぶしておく。
そこへ少しずつ白玉粉を入れて耳たぶくらいの固さにする。※お好みで☆印のものを混ぜる。
- 2
適当な大きさに丸めて沸騰したお湯に入れて茹でる。
- 3
醤油・砂糖を鍋で煮詰める。
溶いた片栗粉でトロミをつける。
茹でた豆腐白玉を入れて出来上がり。 - 4
かぼちゃフレークを入れたもの
-
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