簡単♪ジャガイモのミルクグラタン
チコリママ @twpmt612
ホワイトソースも生クリームもいらないグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは手間だし、生クリームではカロリーが気になり、牛乳で作ってみました。グリル後汁気が残りますが、ジャガイモにからめながら食べるとなくなります。残ったものを子供は飲んでしまいます。
簡単♪ジャガイモのミルクグラタン
ホワイトソースも生クリームもいらないグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのは手間だし、生クリームではカロリーが気になり、牛乳で作ってみました。グリル後汁気が残りますが、ジャガイモにからめながら食べるとなくなります。残ったものを子供は飲んでしまいます。
作り方
- 1
ジャガイモを５ｍｍくらいの厚さにカットし耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジの根菜の茹でものモードでチン！
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- 2
１にひたひたになるくらい牛乳を入れマヨネーズをかけ、顆粒コンソメをふりかける。
-
- 3
チーズをかけ電子レンジのグラタンモードで焼く。
-
コツ・ポイント
いつもアバウトに作っています。
固形コンソメを使う場合は、少量のお湯で溶かしてから器に満遍なくまわしかけてください。
コクを出したい方は、牛乳の何割かを生クリームに置き換えてお楽しみ下さい。
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