お弁当の隙間に٩( ᐛ )و旬のゴーヤ、簡単が1番☺️
ゴーヤは、洗って乾かし ワタを取り除き使いたい量を薄切りにします
油をひき、焦げるまで焼きます
焦げてきました
今回は明太子にしましたが、タラコをしっかり炒めます、お弁当に入れる為 出来上がりですがこのタイミングでお醤油少し(^^)
ゴーヤ、塩水にも浸していないので苦味が苦手な方は、タラコマヨなど作りアレンジも可能です。お弁当に入れない方が良いです
ゴーヤを焦がすと美味しいですね😊私はピーマンやシシトウが苦手でして焦がすと食べれるので焦がしました。
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