梅とシラスで、ウメェ～チャーハン♪
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
簡単。あまったシラス、いつもある梅干･･･
そんな材料でチャチャっとチャーハン♪
お昼にいかが？
このレシピの生い立ち
チャーハン食べたい～。
でも、卵で作るの面倒くさい～。
で、冷蔵庫ガサゴソ（笑）そんなレシピ。
梅とシラスで、ウメェ～チャーハン♪
簡単。あまったシラス、いつもある梅干･･･
そんな材料でチャチャっとチャーハン♪
お昼にいかが？
このレシピの生い立ち
チャーハン食べたい～。
でも、卵で作るの面倒くさい～。
で、冷蔵庫ガサゴソ（笑）そんなレシピ。
作り方
- 1
①フライパンにゴマ油を熱し、シラスをいれて、少し揚げ焼きます。ジャコの場合は、ゴマ油の香りをつける程度で。
- 2
②梅干を細かくしたものを①にいれて、シラスとよくあえます。
- 3
③ご飯をいれて、②とよく混ぜ、炒め、塩コショウをします。
仕上げにお醤油を鍋肌からいれて、混ぜて出来上がり。 - 4
シソがあれば、シソをのっけてください～。
コツ・ポイント
シラスは、少し揚げ焼きみたいにするとおいしくなりますヨ♪
ジャコの場合も、少しゴマ油で香りづけをすると良いです。
梅干はお好みで。
シソがあれば、シソをのっけてね。
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