チャチャ茶♪そば粉ボーロ

znooti
znooti @cook_40034981

ヘルシー!!油は一切使いません。ビタミンCとルチンがたっぷり♪大人な風味のしっとりヘルシークッキー☆
このレシピの生い立ち
そばボーロの作り方に、出がらしを加えて甘さを抑えたアレンジ作品です。

チャチャ茶♪そば粉ボーロ

ヘルシー!!油は一切使いません。ビタミンCとルチンがたっぷり♪大人な風味のしっとりヘルシークッキー☆
このレシピの生い立ち
そばボーロの作り方に、出がらしを加えて甘さを抑えたアレンジ作品です。

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材料

20枚程度
  1. そば粉 70g
  2. お茶の出がらし 2杯分
  3. 1つ
  4. ☆砂糖 60g
  5. 小麦粉 40g
  6. ベーキングパウダー 小1

作り方

  1. 1

    ☆をキレイに混ぜて、そば粉を加えて更に混ぜる。
    小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて混ぜる。

  2. 2

    1.をポリ袋にいれて、端っこを3ミリ穴をあける。
    クッキングシートに、5つづつ花びらを作るように搾り出す。

  3. 3

    170度に余熱したオーブンで15~17分焼く!
    ※出来上がったらしばらくおこう!

コツ・ポイント

しっとりとした、どこか懐かしい味のする和クッキーです。乾燥したクッキーとは違うので、多少違和感があるかも。でも、噛めば噛むほど口いっぱいに風味が広がります☆油は一切しようしないオススメの一品です!

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znooti
znooti @cook_40034981
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こんにちは!実はうちのパパが高血圧ということもあって、うちでは健康減塩簡単料理が鉄則!普通のレシピではなかなか減塩は難しいので、野菜の甘味を利用した調理法に徹底♪おかげでパパは薬なしで186→135まで回復しました☆食事で健康!これが1番幸せですょね。
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