胸肉を適当な大きさに切る。

ラップに乾燥ニンニク、醤油、味の素を加えて揉みこむんでしばらく放置

フライパンに大匙3ぐらいの油を引き、暖める。

※少量の油なので手前にフライパンを傾けて油を暖めました。

肉に片栗粉をまぶしてあげる。

クッキングペーパで余分な油と余熱を取って弁当箱へ。