生の高菜と豚のにんにく醤油炒め
あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468
高菜漬けではなく 生の高菜のはっぱと きのこを 豚肉とにんにくで炒めてコク旨に。
このレシピの生い立ち
峰みね子さんの「せりのにんにく焦がし醤油♪」を作らせてもらって美味しかったので参考にさせてもらいました。
峰みね子さん❤ありがとうございます♡♡
生の高菜と豚のにんにく醤油炒め
高菜漬けではなく 生の高菜のはっぱと きのこを 豚肉とにんにくで炒めてコク旨に。
このレシピの生い立ち
峰みね子さんの「せりのにんにく焦がし醤油♪」を作らせてもらって美味しかったので参考にさせてもらいました。
峰みね子さん❤ありがとうございます♡♡
作り方
- 1
◆豚肉は１ｃｍ幅にカットする◆高菜は３～４ｃｍ長さにカットする◆きのこはほぐしできれば３～４ｃｍ長さにカットする
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒め色付いてきたら豚肉投入。８割くらい火が通ったら高菜ときのこも加える。
- 3
野菜にも火が通ったら醤油を加えて混ぜたらできあがりです。
コツ・ポイント
最後に水溶き片栗粉でとじでも良かったかなぁ？！と思ってます。
高菜の代わりにニラでもｇｏｏｄですね＾＾
❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた＞＜ やばいじょ^^/❤のんび～りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№９❀関西同盟Ｎｏ14❀○嫁同盟№４❀チキン同盟№１❀キャラ弁応援団【見守り隊】№１１１❀アイスを愛す♡同盟№18
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