鶏もも肉のトマト煮とサフランライス
風花つき @cook_40046406
鶏もも肉のトマト煮とサフランライス♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートで食べられるものを作りたかったので^_^*
サフランライスとトマトソース・もも肉を混ぜて、一緒に食べても美味しいです♪
鶏もも肉のトマト煮とサフランライス
鶏もも肉のトマト煮とサフランライス♪
このレシピの生い立ち
ワンプレートで食べられるものを作りたかったので^_^*
サフランライスとトマトソース・もも肉を混ぜて、一緒に食べても美味しいです♪
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに。
玉ねぎ・にんじん・ピーマン・にんにくはみじん切りにする。 -
- 2
軽く油をひき、鶏もも肉に焼き色つける。
もも肉を一旦取り出し、にんにく、みじん切りした野菜を炒める。 -
- 3
みじん切りした野菜に火が通ったら、トマト缶を入れて一煮立ちさせる。
その後、コンソメスープの素・ワインビネガー・ケチャップ・バターで味を整える。 -
- 4
３に鶏もも肉を加えて１０分〜１５分位煮込んで、味が染み込んだら出来上がり♪
-
- 5
ご飯はサフランライス（インスタントの粉）で炊飯器で作りました。
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コツ・ポイント
トマト煮込みには、白米よりサフランライスとかバターライスとかの方が合うような気がします^_^
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