余って冷凍していた「きんぴらごぼう」を使ったアレンジ料理。凍ったまま炊飯器へゴロン！！次作ったら写真をUPしま～す○┓ﾍﾟｺﾘ
このレシピの生い立ち
実家の母がよくしてるので真似してます。きんぴらごぼうは他には「とん汁」や「すいとん」の具にも使います。母の金平は細切りじゃなくてささがきで作っています。どちらでも味は変わりませんが。。。安売りの時に大量に作って冷凍するに限ります！時間が無くても炊き込みご飯ができます＾＾汁物にも使えるしいいですよ～！（きんぴらを冷凍するならこんにゃくは入れないでね）