ソーセージとレタスのオープンオムレツ
かほひめ @cook_40029399
溶き卵を流し入れるだけの簡単オムレツ。忙しい朝にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オムレツ型にするのが面倒だったので、そのまんま皿にあけてみました。ご飯にもパンにも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは７〜８ミリ幅に切る。レタスは適当な大きさにちぎる。たまごは溶いて、牛乳と塩を加える。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。強火にして、レタスを加え、油が回ったくらいでたまごを流し入れてざっと混ぜる。
- 3
半熟くらいで、さらに移す。仕上げにマヨネーズをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
レタスがしんなりしすぎないように、入れたらとにかく手早く！
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