子供が好きなソーセージのオープンオムレツ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

簡単にできるオープンオムレツです。子供たちはトーストしたパンに挟んで食べています♪
このレシピの生い立ち
スリランカ風オムレツをアレンジしました。

子供が好きなソーセージのオープンオムレツ

簡単にできるオープンオムレツです。子供たちはトーストしたパンに挟んで食べています♪
このレシピの生い立ち
スリランカ風オムレツをアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ソーセージ 1〜2本
  2. トマト 少量
  3. 玉ねぎ 少量
  4. セリ 少量
  5. 2個
  6. 塩、胡椒 各少々
  7. バター 適宜
  8. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    ソーセージ、トマト、玉ねぎ、パセリを適宜切っておく。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし、塩、胡椒、1を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて火を付け、フライパンが熱くなったら卵液を流し入れ両面焼く。

  4. 4

    お好みでケチャップを添えて下さい。

コツ・ポイント

卵液はフライパンが熱くなってバターをよく馴染ませてから入れて下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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