おつまみにも★空豆とじゃがいも炒め

いしとも
いしとも @cook_40034055

季節の食材そら豆を使ってみました。
このレシピの生い立ち
そら豆が安く手に入りました。旬の食材は大好きです。

おつまみにも★空豆とじゃがいも炒め

季節の食材そら豆を使ってみました。
このレシピの生い立ち
そら豆が安く手に入りました。旬の食材は大好きです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. そら豆 サヤのままで6本ぐらい
  2. じゃがいも 2個
  3. 適量
  4. こしょう 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから出して、沸騰した湯に少し塩を入れて、2分ゆでます。ゆでたらザルにあげます。

  2. 2

    じゃがいもは千切りにし、水にさらします。フライパンに火をつけ油をしき、じゃがいもを透き通るまで炒めます。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、1のそら豆をいれて、塩・コショウで味付け。こしょうは多めがおいしいです。(できればあらびき)

コツ・ポイント

じゃがいもにきちんと火を通すこと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
いしとも
いしとも @cook_40034055
に公開
料理・お菓子作り大好き!クックパッドでみんなのレシピを勉強させてもらいます!
もっと読む

似たレシピ