アレンジ自在!トマトとわかめのポン酢和え

enokichi
enokichi @cook_40033470

火を使わずにできる一品。材料を切って和えるだけ!もう一品ほしいときの超カンタンレシピ♪アレンジも自在!
このレシピの生い立ち
仕事をしていたころ、忙しくて、「とにかくすぐできる小鉢物」ということでありあわせの材料で作りました。歯ざわりも楽しく、子供が大好きなおかずの一品です。

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. わかめ 適量
  3. 胡瓜 1本
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    カットわかめは水でもどし、トマトと胡瓜は大きめのサイコロに切る。

  2. 2

    ポン酢で和えたら出来上がり♪

  3. 3

    ★アレンジその1★ ごま油少々を加えて中華風和え物に。

  4. 4

    ★アレンジその2★オリーブオイル少々を加えてサラダ風に。

  5. 5

    ★アレンジその3★たまねぎスライスと削りかつお少々を散らして酒の肴に。

  6. 6

    ★アレンジその4★余力がある時に・・・じゃこを油で揚げてトッピングするとサイコー♪

コツ・ポイント

コツが無いくらいカンタン!暑い時には冷た~く冷やしてどうぞ!

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レシピ作者

enokichi
enokichi @cook_40033470
に公開
中国山東省在住。「食べたいときには自分で作る」生活になって3年が過ぎました。シンプルな料理やお菓子が好き♪
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