油揚げのカリカリ焼き
-めぐみん- @cook_40036616
とっても簡単！おつまみもう1品ほしいな･･。て時にもってこい(^m^)ビールにも焼酎にもぴったりで、重宝だ♪
このレシピの生い立ち
実家にいる時に、よくお母さんが食べてました。のん兵衛母さん･･うまいもの教えてくれるね。
油揚げのカリカリ焼き
とっても簡単！おつまみもう1品ほしいな･･。て時にもってこい(^m^)ビールにも焼酎にもぴったりで、重宝だ♪
このレシピの生い立ち
実家にいる時に、よくお母さんが食べてました。のん兵衛母さん･･うまいもの教えてくれるね。
作り方
- 1
フライパンでゴマ油を熱して、油揚げを焼きます。両面こんがり！あまり強い火だと、すぐ焦げちゃうから注意！
- 2
油揚げを出したフライパンに、しらすを入れてこちらも香ばしく焼きます。良い色がついたら、食べやすく切った油揚げにのせましょう。
- 3
お好みで、一緒に葱やら大葉やら。ゴマや大根おろしなんかをのせちゃいましょう♪
- 4
最後にお醤油や、ポン酢、好みのものをかけて頂きま～す♪
コツ・ポイント
とにかく焦げやすいので・・そこだけ気をつけましょう！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579101
