~。:*ニラの卵とじ*:。~

ポコandボコ
ポコandボコ @cook_40033846

ニラを美味しくたっぷり食べよう♪
このレシピの生い立ち
実家で柔らかいニラを貰ったので、更に煮て柔らかく、子どもにも食べやすいように作ってみました!

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材料

4人分
  1. ニラ 1束
  2. 3個
  3. だし汁 だし汁1カップ
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!!
    卵は割ほぐす。
    ニラはざく切り。

  2. 2

    だし汁、酒、みりん、しょうゆを煮立て、ニラを加えひと煮立ち。
    卵を回しいれ、蓋をして火を止めます。
    半熟になるまで蒸らす。

  3. 3

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レシピ作者

ポコandボコ
ポコandボコ @cook_40033846
に公開
~。:*静岡県在住 *:。~ 息子、娘、夫と4人家族✿2007年3月、5年間生活したフランスより帰国。  2011年 インドネシアより帰国。皆さんの日記にご挨拶に伺えず、ごめんなさい。。 いつも感謝の気持ちでいっぱいです。 皆さんの献立に助けていただいてる毎日です♬
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