☆シャケの切り身ホワイトソースかけ☆
ゆずみか @cook_40034176
ちょっと手抜きですが、味付けいらず、とっても簡単で、おいしかったです☆
このレシピの生い立ち
時間がないときに、簡単においしくホワイトソースを作ることが
できないかと思い、挑戦してみました。
素を使うのは、テレビで以前とりあげられていたのを見て、
おいしいのではないか？と。
素で作ったとはわからないくらい美味しかったです(*^^)v
☆シャケの切り身ホワイトソースかけ☆
ちょっと手抜きですが、味付けいらず、とっても簡単で、おいしかったです☆
このレシピの生い立ち
時間がないときに、簡単においしくホワイトソースを作ることが
できないかと思い、挑戦してみました。
素を使うのは、テレビで以前とりあげられていたのを見て、
おいしいのではないか？と。
素で作ったとはわからないくらい美味しかったです(*^^)v
作り方
- 1
ほうれん草をゆでる。ゆでている間に、シャケを焼く。
- 2
シャケを焼いたフライパンから、シャケをとりだし、そこに牛乳を注ぐ。弱火で火を通す。
- 3
牛乳がぐつぐつしはじめたら、コーンポタージュの素を入れ、混ぜる。 味が濃かったら、水で調整してください。
- 4
素がとけ、とろとろになったところに、焼いたシャケを戻す。そして、最後にゆでたほうれん草をいれる。
- 5
全体に火を通して、
出来上がり(*^^)v -
コツ・ポイント
スープを作るときよりも、濃い目に作るほうがおいしいと思います。あまり多くの牛乳（及び、水）を入れすぎないように調整してください。
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