鮭とほうれん草のクリームパスタ
すごうちよこ @cook_40080361
あるもので作ったけどおいしかった
このレシピの生い立ち
なんか、どっかで隠し味に味噌入れるとうまいって見た気がして、ついでに他のも入れてみた。
鮭とほうれん草のクリームパスタ
あるもので作ったけどおいしかった
このレシピの生い立ち
なんか、どっかで隠し味に味噌入れるとうまいって見た気がして、ついでに他のも入れてみた。
作り方
- 1
鮭を一口大に切る、ほうれん草は4〜5センチに切る、マッシュルーム薄切り、パスタ茹でる
- 2
バターで鮭とマッシュルームをソテー、最後にほうれん草入れて★の調味料入れる
- 3
小麦粉振り入れて馴染ませ、少しずつ牛乳いれてクリーム状にしたらパスタ入れて和える
- 4
黒胡椒と粉チーズ振って完成
コツ・ポイント
味噌と鮎魚醤はほんとにちょっぴりだけ入れる。これが隠し味ってやつか！
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生クリームを使わなくても、とってもおいしくできました。冷蔵庫にあるものだけで作ったとは思えない、ちょっとおしゃれなパスタです。
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