杏なチキンのトマトジュースdeパスタ

杏anちゃん
杏anちゃん @cook_40023721

トマトジュースで簡単パスタ♪

このレシピの生い立ち
トマトジュースを消費したかったもので・・・

杏なチキンのトマトジュースdeパスタ

トマトジュースで簡単パスタ♪

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トマトジュースを消費したかったもので・・・

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材料

二人分
  1. 無塩トマトジュース 400cc
  2. パスタ 200g
  3. 鶏胸肉 1枚
  4. たまねぎ 1個
  5. バター 大さじ1
  6. 強力粉 大さじ2
  7. トマトケチャップ 大さじ4
  8. コンソメキューブ 1個
  9. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    たまねぎをくし切りにし、フライパンにバターを落とし炒める

  2. 2

    一口大に切った鶏肉、塩コショウ、強力粉を加え肉に火を通す

  3. 3

    トマトジュース、ケチャップ、コンソメ、しょうゆを加え5分弱火で煮込み、塩コショウで味を調える

  4. 4

    茹でたパスタにかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

マッシュルームを加えても美味しい!
強力粉を加えることでソースにとろみが出ますよ♪

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杏anちゃん
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まだまだ料理の修業中ですが、みなさんのレシピを参考にしつつ腕を上げるぞ~(≧∀≦)
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