幸せなホロホロ☆納豆
オーブル @cook_40029526
変わった納豆の食べ方ですが、ご飯がワシワシ進みます。呑んだ後の〆ご飯にもいいですよ。作り置きも利くので、深夜の『殿』のご帰宅にもササッと栄養バッチリ夜食がすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
私のひとりランチは『おかゆ』が定番なんですが、おかゆに納豆だとなんか味に締りがない。。。なんかないかなぁっと思って、以前、居酒屋で食べたのを思い出しながら作ってから気に入っています
幸せなホロホロ☆納豆
変わった納豆の食べ方ですが、ご飯がワシワシ進みます。呑んだ後の〆ご飯にもいいですよ。作り置きも利くので、深夜の『殿』のご帰宅にもササッと栄養バッチリ夜食がすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
私のひとりランチは『おかゆ』が定番なんですが、おかゆに納豆だとなんか味に締りがない。。。なんかないかなぁっと思って、以前、居酒屋で食べたのを思い出しながら作ってから気に入っています
作り方
- 1
テフロンのフライパンならそのままニンニク・ショウガ・豚ひき、それ以外なら少しの油でニンニク・ショウガを炒めてから豚ひきを入れる。酒を加え、肉に火が通ったら納豆を入れる
- 2
水をひたひたにいれ、沸騰したらだしの素・しょうゆ・オイスターソースをいれて煮詰めていく。最後に刻んだ万ネギをいれる。
- 3
冷蔵庫で3～4日保存が利きます。
オムレツの具やチャーハンにも♪
私はおかゆと食べるのが大好きです
コツ・ポイント
しっかりと煮詰める方が美味しいと思います。
ささっとご飯には温めたこれをご飯に盛り、ごまやのりをあしらえば立派なお夜食の完成です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17579721
