aの調味料を全て合わせておく。

フライパンに油を引き、全面に焦げ目を付ける。

aの調味料を入れ、蓋をして弱火で４０分煮込む。

汁が少なくなったら、蓋を取り、少し火を強めて、タレを絡めて照りを付ける。