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簡単☆マヨでチキンカツ
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簡単☆マヨでチキンカツ-レシピのメイン写真

簡単☆マヨでチキンカツ

あゆりんたろう
あゆりんたろう @cook_40045372

パサつきがちなムネ肉をマヨでコーティングしてカツにします♫お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
お弁当にまわせるおかずを日々考えて・・コレは、以前からよく作っていました

パサつきがちなムネ肉をマヨでコーティングしてカツにします♫お弁当にも♡
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お弁当にまわせるおかずを日々考えて・・コレは、以前からよく作っていました

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あゆりんたろう
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パサつきがちなムネ肉をマヨでコーティングしてカツにします♫お弁当にも♡
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材料

  • 鶏ムネ肉 ２枚
  • マヨネーズ 大3くらい
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉を一口大にそぎぎりにして、塩コショウをしておく

  2. 2

    １をビニール袋に入れて、マヨネーズを一緒に入れて、もみ込む(できれば、３０分くらいおいておく)

  3. 3

    別な袋にパン粉を入れて、２をフリフリ、モミモミ☆お肉にパン粉をつけて、油(分量外)で揚げます

  4. 4

    皮はカリカリに焼いてクレソルで♫酒のおつまみに♡

    • 簡単☆マヨでチキンカツ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズの味はしません。マヨでコーティングすればパサつきは気にならないし、パン粉も付けやすいし、簡単です。ビニール袋の中でやっちゃうから、洗い物も少ないし＾ｍ＾

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あゆりんたろう
あゆりんたろう @cook_40045372
2008/04/18 05:22に公開
パパ、娘二人の4人家族です。お酒がおいしくなるご飯が作りたいなあ☆
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