ちくわ麩の竜田揚げ

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

ベジタリアン仕様でちくわ麩で作ってみました。もちもちです。
このレシピの生い立ち
ちくわの代わりにベジタリアン仕様でちくわ麩にで作ってみました。

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材料

1本分
  1. ちくわ麩 1本
  2. 青のり 小さじ1
  3. 薄力粉 大さじ5
  4. 小さじ1/2
  5. 大さじ4
  6. カレー粉 小さじ1
  7. 薄力粉 大さじ5
  8. 大さじ4
  9. 小さじ1/2
  10. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわ麩は縦に2等分し長さを半分に切る。大きさによっては長さを3等分しても。

  2. 2

    青のり、薄力粉、水、塩をボールに入れさっくり混ぜちくわ麩の半分を入れ衣を付ける。衣は固めに作ります。

  3. 3

    フライパンに油を1cmほど熱し②のちくわ麩を入れ上から衣をかけるようにつけ両面揚げ焼きにする。

  4. 4

    同様にカレー粉も作る。

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ローラlove
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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