ミニミニ春巻き
ﾎｾﾖ @cook_40035655
春巻きの中身は豚挽き、にんじん、にんにくだけの簡単な春巻き！！ビールのつまみ、お弁当のおかず、、簡単で食べだしたらやめられません～!(^^)!
このレシピの生い立ち
田舎に帰った時に実家のお嫁さんが作ってくれました。
美味しかったので早速レシピを聞いて今は我が家のなくてはならないおかずになっています。
ミニミニ春巻き
春巻きの中身は豚挽き、にんじん、にんにくだけの簡単な春巻き！！ビールのつまみ、お弁当のおかず、、簡単で食べだしたらやめられません～!(^^)!
このレシピの生い立ち
田舎に帰った時に実家のお嫁さんが作ってくれました。
美味しかったので早速レシピを聞いて今は我が家のなくてはならないおかずになっています。
作り方
- 1
にんじん、にんにくをみじん切りする。
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- 2
ボールにひき肉、みじん切りしたにんじんとにんにく、塩、コショウを入れて混ぜます。
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- 3
春巻きの皮を４等分に切る。
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- 4
春巻きの皮の上に②の具をのせて包む
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- 5
ミニなのでたくさんできます
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- 6
サラダ油で揚げます。
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- 7
春巻きの皮が余ったので枝豆ととろけるチーズののミニ春巻きも作って見ました。
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- 8
こちらも枝豆ゴロゴロで美味しい～
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コツ・ポイント
コツ、、ってないです。簡単で！！
塩、コショウを効かせた方が美味しいです。
小さく切った春巻きの皮に包むのがちょっと面倒なぐらい・・かな(*^^)v
ミニなので揚げる時に焦がさないように気をつけてね。
そのまま食べてもOKですが、、お好みで辛子マヨネーズで食べても美味しいです。
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おつまみに☆簡単手抜きなミニ揚げ春巻き♪ おつまみに☆簡単手抜きなミニ揚げ春巻き♪
中身も包み方もとっても簡単でしかも安上がり(笑)子供のオヤツやお弁当、パパのおつまみにもぴったりなミニ春巻きです^^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580412
