とうもろこしをレンジでチン
lorry @cook_40033895
ゆでたり蒸したりしないで、簡単。しかも甘いです！
このレシピの生い立ち
いつもとうもろこしは塩ゆでにしていたのですが、「レンジが簡単よ」と姉が教えてくれました。お湯を沸かす必要がなく、とても便利にしています。
とうもろこしをレンジでチン
ゆでたり蒸したりしないで、簡単。しかも甘いです！
このレシピの生い立ち
いつもとうもろこしは塩ゆでにしていたのですが、「レンジが簡単よ」と姉が教えてくれました。お湯を沸かす必要がなく、とても便利にしています。
作り方
- 1
とうもろこしの皮を薄皮一枚残してむきます。ひげは先端で切っておきます。
- 2
ラップでくるんで電子レンジにいれ、約5分。途中で1回裏返します。
- 3
レンジから出して、ラップをはずして皮とひげをとります。これでできあがり。
コツ・ポイント
レンジし終わったら、ラップをしたままほったらかしでも平気です。
なぜか、ゆでたりするよりも甘くできます。うま味を閉じ込めるからでしょうか。
薄皮を残すというのは姉に聞きました。それも甘さをプラスしているのかもしれません。
2、3本は一緒にレンジして大丈夫ですが、多くしたら時間を少し増やしてください。
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