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バナナマフィン-レシピのメイン写真

バナナマフィン

幽
幽 @cook_40023809

ホットケーキミックスで超簡単に、フォーク１本ボウル１個で作ります。 写真は小豆入りです。
このレシピの生い立ち
急にどうしてもマフィンがたべたくなって(^^

ホットケーキミックスで超簡単に、フォーク１本ボウル１個で作ります。 写真は小豆入りです。
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幽
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材料

6個分
  1. バナナ 正味100g
  2. マーガリン(有塩可) 20g
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 50g
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. 中に入れる具 お好みで
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作り方

  1. 1

    耐熱のボウルで、フォークなどでバナナを潰します。マーガリンを入れて小さくし、そのままレンジにかけて柔らかくし、バナナとよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    オーヴンを180度に余熱します。卵・砂糖・ミックスの順に混ぜていき、その都度フォークでぐるぐる混ぜます。中に具を入れる時はここで入れてください。

  3. 3

    型に入れてオーヴンで20分ほど焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

無塩マーガリンを使いましたが、有塩でも大丈夫です。20gと少ないし、あっさりフワフワです。バターで作るとコクが出るのでしょうか。

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幽
幽 @cook_40023809
2007/06/02 09:17に公開
食べるのが何より大好きなので色々なものに挑戦していきたいです！
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