新蓮根とごぼうの酢の物

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

根菜の酢の物 箸休めに。

新蓮根とごぼうの酢の物

根菜の酢の物 箸休めに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 蓮根 乱切り 2㎝
  2. ごぼう 細切り 4㎝
  3. 調味料
  4.  みじん切り 2本
  5. 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. おろし生姜 小さじ1
  8. 胡麻油 小さじ2

作り方

  1. 1

    蓮根 ごぼうは、乱切りにして酢水につけて水を切っておく。調味料の材料を合わせておく。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させて ごぼう 蓮根を茹でる。お鍋に入れて沸騰したら3分くらい茹でてザルに取り調味料で和える。

コツ・ポイント

韮を入れると風味が増しておいしくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
もっと読む

似たレシピ