タラのピカタ♪簡単タルタルソースがけ
ポコトコ @cook_40048373
タラを卵でからめたピカタです！！お弁当にもオススメです☆フライじゃないのに主役になるし、簡単♪にできちゃいます☆オリジナ
このレシピの生い立ち
タラのフライは油を結構使うし、大変なので、短時間でできて洋風のボリュームある料理ができないかなぁ～と思ってピカタを思いつきました！！はんぺんのピカタ感覚でやってみたら、大好評でした♪
タラのピカタ♪簡単タルタルソースがけ
タラを卵でからめたピカタです！！お弁当にもオススメです☆フライじゃないのに主役になるし、簡単♪にできちゃいます☆オリジナ
このレシピの生い立ち
タラのフライは油を結構使うし、大変なので、短時間でできて洋風のボリュームある料理ができないかなぁ～と思ってピカタを思いつきました！！はんぺんのピカタ感覚でやってみたら、大好評でした♪
作り方
- 1
タラの水気をとって、半分に切る。両面に軽く塩、胡椒をしてから薄力粉をまんべんなくまぶす。それを溶いた卵液にからめる。
-
- 2
油(普通に)をしいたフライパンにいれ、両面色がつくまで中火位で焼く。(中まで火が通りそうにナイ時は、途中フタをして蒸し焼きに)焼きあがったらお皿へ。
- 3
☆簡単タル②ソースの作り方☆
ラッキョウ漬けをみじん切りに。それと○を混ぜるだけ！！ヨーグルトは入れないで、マヨネーズだけでもOK♪(ヨーグルトを入れるとカロリー↓＆サッパリめに)ソースをピカタにのせる。
☆完成☆
コツ・ポイント
余った卵は、付け合せに♪今回は、ブナピー＆ピーマンのアンチョビ炒めに少し余った卵を入れちゃぃました☆後は、きゅうりとチーズ、トマトをそえました！！
材料を用意するトコから盛り付けまで15分もかからないで出来ました(＾＾)♪
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