坂本の為のホットビスケット(；一_一)

Name: 坂本の為のホットビスケット(；一_一)
Cuisine: 日本語
Ingredients: HKM 200ｇ; バター 80ｇ; カッテージチーズ（裏ごしタイプ） 100ｇ; 塩 小1/4; 牛乳 適量

協 @cook_40022819

さかもっつぁん。
レシピアップの声にお応えして、
アップしてみたよ。
思う存分、作りなっせ。
このレシピの生い立ち
うまいよ。間違いなく、最強レシピ。

坂本の為のホットビスケット(；一_一)

協 @cook_40022819

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材料

HKM 200ｇ
バター 80ｇ
カッテージチーズ（裏ごしタイプ） 100ｇ
塩小1/4
牛乳適量

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作り方

1

HKMをボールに入れ、角切りの冷たいバターを入れる。手で、サラサラになるまで、練らないようにすり合わせる。
2

カッテージチーズ、塩を入れ、ひとまとまりになるまで、混ぜる。
3
1.5cm厚に伸ばし、型で抜く。天板に並べ、上から艶出しの牛乳を刷毛で塗る。
4
オーブン200度10分、150度に下げて20～30分焼く。

コツ・ポイント

小さい型で、薄く焼くなら、オーブントースターでも焼けたよね！生地は冷凍保存しておけば、食べたい時にすぐ♪

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つくれぽ

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協 @cook_40022819

2010/02/13 10:38に公開

学生・仕事始めあたりに載せて放置していたレシピ、流石に恥ずかしくなりまして、近々キッチン閉鎖しようかいなと、思うております。印刷する方は忘れずに…。レシピは載せておりませんが、インスタに今の仕事の写真はあげております。デコレーションのご参考にどうぞ。　https://www.instagram.com/shirokumakkun/　って近所の店やん！と思った方、恥ずかしいんでお心にお留めを…w

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